▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》

▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
今日分享一道親子廚房料理:絲瓜煎餅。

這是好吃又營養的鹹點心,咪媽為了最近很挑嘴的咪醬妹設計,
1Y9M的咪醬近日有些挑食,只要看到不是白色的麵或飯,
通通拒吃,就算塞到嘴哩,小童就是有辦法用舌頭分辨出來,
把要的吞進去,其他的菜和肉吐出來。
適合:13歲以上 製作時間:30分鐘
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材料

  • 絲瓜1條
  • 紅蘿蔔1/3根
  • 雞胸肉少許
  • 中筋麵粉適量
  • 少許鹽

工具

  • MindWare豪華主廚工具組
1▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
MindWare豪華主廚工具組

來看一下MOMO小廚師的「ㄍㄟ C」,
這不是玩具!是真正可以進廚房的工具 。
2▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
3▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
1. 絲瓜去皮,切1/4薄片
2.雞胸肉切丁抓醃(醬油、糖)。
3.紅蘿蔔刨成細絲。
4▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
4. 平底鍋中倒少許油,炒紅蘿蔔絲,快熟時,倒入雞胸肉拌炒,備用。
5▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
將蛋打入攪拌碗中,用打蛋器打勻。
6▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
將備用4的「紅蘿蔔雞丁」加入蛋液中混合均勻。
7▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
用刮刀將6材料,倒入絲瓜中混合均勻。

加入麵糊將所有材料混勻(絲瓜會出水,麵粉酌量加到糊狀)。
8▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
平底鍋中倒少許油,油溫熱時,將麵糊倒入,攤成薄片狀。

小火煎至2面呈現金黃色即可。
9▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
這是我們的完成品,金黃色的餅皮,看來很可口。
10▌親子廚房:鹹點 ▌絲瓜煎餅。把《菜菜、肉肉+蛋》
我們請咪醬來試吃。

小妞一口接一口,自己拿不停,無形中還吃進了好多蔬菜與雞肉,咪媽好開心。
今日任務成功^^
我也有做...
你也做了這個作品嗎?上傳照片跟大家分享~

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