用電子鍋做香蕉蛋糕

用電子鍋做香蕉蛋糕
家裡收到不少的香蕉.
加鮮奶打成香蕉牛奶很好喝.
用來作點心也不錯.
電子鍋也能作蛋糕哦.
適合:13歲以上 1小時
2 3,558

材料

  • 低筋麵粉150g
  • 蜂蜜2大匙
  • 全蛋4顆
  • 香蕉2根
  • 無鋁泡打粉1/4茶匙
  • 50g
1用電子鍋做香蕉蛋糕
2用電子鍋做香蕉蛋糕
蛋白和蛋黃分開
3用電子鍋做香蕉蛋糕
蛋白快速打發.到舀起來的蛋白.
不會馬上從攪拌器上掉落
4用電子鍋做香蕉蛋糕
分次加入蛋黃和蜂蜜.糖
攪拌均勻
5用電子鍋做香蕉蛋糕
6用電子鍋做香蕉蛋糕
再加入無鋁泡打粉和低筋麵粉.
用攪拌棒由下往上拌勻.

**不要用打蛋器去蠻攪.會讓打好的澎鬆的蛋白消氣.
7用電子鍋做香蕉蛋糕
香蕉切片放入拌勻
8用電子鍋做香蕉蛋糕
麵糊倒入電子鍋內鍋
9用電子鍋做香蕉蛋糕
按下煮飯鍵.
烹調完成.再按一下煮飯鍵.
最後用叉子試插一下蛋糕.(每家電子鍋火力略不同).
沒沾黏上麵糊的就是完成囉.
如果叉上還有麵糊沾黏的狀況就是蛋糕中心點未熟透.
可以再加熱一次
10用電子鍋做香蕉蛋糕
我也有做...
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